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Case story

Facile accesso al vino refrigerato sotto il suolo con gli attuatori LINAK

Nel 2017, due fratelli danesi dello Jutland del Nord, Rasmus e René Glindvad Kristensen, hanno fondato un'azienda chiamata Vinorage™, che produce cantine. Sotto una porta di vetro nel pavimento, la temperatura del suolo raffredda il vino al punto giusto, e l'accesso alla cantina è garantito da attuatori LINAK.

Cantine vinicole Vinorage con attuatori LINAK

Brovst, Danimarca, 2023

Da quando hanno fondato la loro azienda nel 2017, i due fratelli sono andati avanti a pieno ritmo. Raffreddare il vino in spazi sotto il pavimento di casa a cui si può accedere direttamente dal salotto si è rivelato un'ottima idea. Oggi, l'azienda realizza cantine di varie dimensioni per soddisfare le diverse richieste. Vinorage offre attualmente due tipi di cantine per la conservazione del vino ed entrambi i tipi utilizzano gli attuatori LINAK ® per l'accesso: Una cantina con una porta di vetro che si apre su una scala, e una cantina in cui il vino viene prelevato sollevandolo.

 

L'idea brillante

Rasmus e René Glindvad Kristensen sono entrambi fabbri specializzati nella lavorazione dell'acciaio inossidabile e da tempo desideravano avviare un'attività in proprio. Non avevano ancora trovato l'idea commerciale giusta, ma all'improvviso hanno avuto un colpo di genio. Rasmus spiega:

"Quando la mia fidanzata ed io stavamo ristrutturando la nostra casa, volevo un frigo per conservare il vino. Ma ero scoraggiato, perché avrebbe richiesto troppo spazio. Non riuscivo però ad abbandonare l'idea. Quindi, ho iniziato a pensare alla creazione di una scatola in acciaio inossidabile che potesse essere abbassata a terra sotto il pavimento. Io e mio fratello ci siamo messi al lavoro e, al termine del progetto, sapevamo di aver trovato l'idea commerciale giusta."

L'idea era evidentemente buona, visto che gli ordini iniziarono ad arrivare rapidamente e dopo solo un anno entrambi i fratelli entrarono a tempo pieno a lavorare nell'azienda.

Cantina vinicola Vinorage chiusa
 
 

Accesso al vino

È apparso subito chiaro che Vinorage aveva bisogno di una soluzione con attuatore robusta e resistente per il suo primo modello, dotato di una porta in vetro che consente l'accesso all'interrato. La scelta è ricaduta presto su LINAK:

Cantina vinicola Vinorage con scale

"Abbiamo iniziato con una soluzione alternativa, ma non era sufficiente. Sia mio fratello che io conosciamo LINAK dai nostri precedenti lavori, quindi per noi è stato naturale contattarli. E questa è stata la soluzione migliore per noi", spiega Rasmus.

Tuttavia, i fratelli si sono resi conto che l'attuatore utilizzato per aprire la porta in vetro non era sufficiente, poiché occorreva anche sollevare il vino per poterlo prelevare dall'interrato. Avevano perciò bisogno di due attuatori con potenza extra. Rasmus spiega:

"Il nostro secondo modello richiedeva qualcosa di completamente diverso, poiché il vino viene prelevato dall'interrato e non occorre scendere in cantina. Avevamo bisogno di un sistema che potesse sollevare fino a 200 bottiglie di vino alla volta. Ancora una volta, abbiamo ricevuto ottimi consigli da LINAK e insieme abbiamo trovato una soluzione fantastica. LINAK ha capito perfettamente ciò che ci serviva."

 
 

Perché conservare il vino in locali sotterranei?

Secondo Rasmus, ci sono diversi buoni motivi per conservare il vino sottoterra:

"In primo luogo, è un'alternativa più ecologica a un classico frigorifero per vino, che utilizza l'elettricità per mantenere costantemente refrigerato il vino. La cantina utilizza la temperatura del terreno per il raffreddamento, il che significa anche che non vi sono elementi di raffreddamento che possono rompersi. L'unica alimentazione utilizzata è per gli attuatori e l'illuminazione. Inoltre, l'acciaio inossidabile che utilizziamo è ottimo per attrarre il freddo in cantina."

Secondo Rasmus, svariate caratteristiche conferiscono a una cantina Vinorage un vero e proprio fattore wow:

"L'aggiunta di un tasto che permette di aprire una porta in vetro o prelevare un portabottiglie dallo scantinato con un semplice gesto, è una caratteristica molto apprezzata dai nostri clienti. Vendiamo i nostri prodotti sia agli appassionati di vino che alle persone che lavorano nell'interior design."

Sollevamento Vinorage chiuso
 
 

Il futuro

Vinorage è attualmente un'azienda ben affermata sul mercato danese con i suoi due modelli di cantine. Ma le loro ambizioni vanno ben oltre:

"Il passo successivo è l'inizio delle vendite all'estero. Siamo già in contatto con diversi distributori che possono aiutarci in questo. Abbiamo anche diversi nuovi progetti - in mente e sul tavolo da disegno - e LINAK fa già parte della squadra che realizzerà le nostre soluzioni future", conclude Rasmus.

Scopri di più su Vinorage sul loro sito web

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